O município de Arroio do Meio vai receber nas próximas terças-feiras, dias 17 e 24 de junho, o curso de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, promovido pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (Uergs), em parceria com a Associação dos Municípios de Turismo da Região dos Vales (Amturvales).
Os encontros serão realizados no auditório da Secretaria de Educação e Cultura, na rua Dr. João Carlos Machado, nº 1000, no Centro de Arroio do Meio. Horários: 8h às 12h e das 13h às 17h. O público-alvo são restaurantes, padarias, food trucks e todos aqueles que prestam serviço de alimentação em eventos e demais interessados. Mais informações pelo fone (51) 997078091.
O curso tem como objetivo principal capacitar os trabalhadores da área de alimentos, reforçando a importância da segurança alimentar, da correta manipulação dos produtos e da observância às normas vigentes.
A formação vai abordar conteúdos teóricos e práticos sobre higiene, conservação, preparo e legislação sanitária, fundamentais para elevar a qualidade dos serviços prestados e fortalecer a imagem do turismo gastronômico do Vale do Taquari.
