O Rio Grande do Sul, ou melhor dizendo, Porto Alegre, será o palco da realização do 13º Congresso Internacional do Leite, na próxima semana, no período de 28 a 30 de julho. O Instituto Gaúcho do Leite teve uma interferência positiva para que o evento viesse a ocorrer na Capital do Estado, valorizando um importante segmento da nossa economia, sendo a atividade de produção de leite uma das características da pequena propriedade familiar.
Pelo que se sabe esse Congresso tratará de temas muito importantes e reunirá representantes dos diversos setores da cadeia produtiva do leite, produtores, dirigentes classistas, indústrias, líderes políticos e certamente também da área de comercialização.
Segundo anunciado, participarão do Encontro renomados palestrantes, falando de questões relacionadas a inovações, sustentabilidade, políticas públicas e assistência técnica no setor do leite, estendendo os debates para demais assuntos como pesquisas sobre pastagens e alimentação animal, extensão rural, sanidade e o perfil das pequenas e grandes propriedades. Uma referência especial se faz à presença de um especialista do assunto, da Holanda, Doutor Hans Schiere, com um extenso currículo de atividades desenvolvidas em universidades de vários países, a nível mundial.
Na visão holandesa sobre futuro do leite, Schiere diz que “um problema que eu vejo ao redor do mundo é que as políticas de instituições privadas e governamentais ativamente desencorajam a pequena propriedade. Às vezes isso é feito de propósito, mas muitas vezes sem intenção. Bons exemplos para incentivar os pequenos produtores estão disponíveis. O ponto é que a agricultura de pequena escala não é um objetivo em si mesma. Temos que ver as vantagens e desvantagens do pequeno e do grande. Minha impressão pessoal é que o pequeno muitas vezes é mais criativo e eficiente, em termos de utilização de recursos, sendo mais importante para a sobrevivência do grande agricultor do que o contrário”.
A atividade leiteira está hoje passando por um período em que afloram diversos questionamentos e é natural que a principal pergunta que o produtor faz diz respeito à viabilidade e perspectivas, considerando os episódios verificados nos dois últimos anos, a partir das fraudes e escândalos constatados. Sobre esses enfoques o citado especialista holandês observa o seguinte: “Preço baixo é algo que um governo pode ajudar, mas apenas temporariamente e de forma limitada. Tenho visto fraudes em todo o mundo causadas por grandes interesses corporativos, de modo que desconfio de que eles devam organizar sistemas de segurança alimentar por si mesmos. O governo tem um papel no presente, mas o papel central é desempenho de personalidades fortes e dedicadas que saibam como ganhar e manter a confiança”.
JOVENS EMPREENDEDORES RURAIS
Destaco a realização do 2º Encontro de Jovens Empreendedores Rurais que acontece neste sábado, em Arroio do Meio, coincidindo com a comemoração do Dia do Colono e Motorista. Certamente os promotores do evento procurarão motivar os jovens rurais a permanecerem nas atividades agropecuárias, assegurando a sucessão familiar nas propriedades.
Fará parte ainda do encontro de amanhã uma comemoração dos 50 anos de atividades da Ascar/Emater, em Arroio do Meio. Justa esta lembrança considerando as extraordinárias ações da Instituição durante as cinco décadas, com grande influência na formação do perfil da nossa atual condição do setor primário.
PARABÉNS aos Colonos e Motoristas pela passagem de seu dia
