Tradicional ponto gastronômico do Vale do Taquari, a Casa do Peixe de Arroio do Meio recebe ajuda de diversas pessoas e já projeta a reabertura para dia 20 de Setembro. Entre os apoiadores está a arquiteta Patrícia Passin, especialista em restauro e moradora de Garibaldi. “Fiquei sabendo da situação da Casa do Peixe pela Rádio Independente e a fotógrafa Carolina Leipnitz. Nos comovemos pela história e pela preocupação da família em manter em atividades o local e decidimos, junto com minha equipe, colaborar com a família proprietária, pois eles tem amor pelo local, pela história.”
A profissional doou o projeto de restauro da Casa do Peixe, que já está em execução, iniciando pelas reformas para por o empreendimento em funcionamento novamente. “Iniciamos com uma pequena reforma para que até 20 de setembro possa retornar as atividades e depois podermos realizar o restauro completo” destaca. Para Rodrigo Schneider, filho do proprietário Darcísio Schneider, popular Pepino, a ajuda chega no momento certo. ” Passou a fase da retirada do lodo e da limpeza e agora tem que se partir para a reconstrução do prédio e instalações.
É um sentimento de alívio pela casa estar aqui, mas o entorno necessita de limpeza, temos que reerguer a casa e por em funcionamento o restaurante novamente.” Rodrigo comenta que são necessários agora ajuda mão de obra e pintura. “São fases, agora vamos para a reconstrução com previsão de reabrir o restaurante numa data especial para os gaúchos, que é o 20 de Setembro. Estamos muito ligados a essa casa, é a história de nossa família desde os avós e com a colaboração de todos vamos nos reerguer. Não é algo simples de deixar para trás”.
