As obras da indústria de leite em pó da Cosuel, que estão sendo executadas na localidade de Palmas, Arroio do Meio, encontram-se em fase de instalação dos equipamentos. O içamento do cilindro da câmara de secagem para o leite foi realizado no último dia 04 de agosto. O equipamento completo pesa aproximadamente 21,8 toneladas. Para tanto, foram utilizados dois guindastes, com capacidade para 240 toneladas cada. O encaixe aconteceu há mais de 40 metros de altura e envolveu profissionais especializados no assunto, haja vista que se trata de um trabalho que envolve precisão e amplo conhecimento tecnológico. O final dos trabalhos de montagem da indústria de processamento está previsto para novembro de 2011 e as obras civis estão concluídas em aproximadamente 85% de sua totalidade.
A capacidade nominal de processamento da indústria de leite em pó da Cosuel é de 460.000 litros diários de leite in natura. Nessa planta serão produzidos leite em pó integral, desnatado e instantâneo, além de creme de leite a granel. O leite em pó será comercializado em embalagens em 200 g, 400 g, 1.000 g e 25 kg. O investimento da Cooperativa no projeto é superior a R$ 55 milhões.
