A Emater/RS-ASCAR e a secretaria de Educação de Pouso Novo, promoveram no início de outubro um curso de Aproveitamento Integral de Alimentos. A capacitação é parte integrante da Semana da Alimentação e foi destinada às merendeiras da Rede Municipal de Ensino e à mulheres moradoras da Sede. A atividade foi ministrada por Neri Faller, instrutora do Senar.