Euclides Schneider e esposa Marlise, a filha Cíntia e genro Jonas Tubino e Cibele Tubino realizaram recentemente roteiro turístico pela Europa. Além de visitar pontos turísticos na Alemanha, Portugal, Itália, Vaticano e Bélgica, Euclides, que é proprietário do Hotel Moinho da Luz aproveitou para adquirir conhecimentos na área de hotelaria. O roteiro, envolvendo os principais pontos turísticos, foi coordenado por Cíntia Schneider que é turismóloga.
